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Hilton /Évian-les-Bains / Auvergne-Rhône-Alpes / Chef de partie H/F CDI

Chef de partie H/F CDI

Hilton Hotels & Resorts


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Job Summary

Vous êtes désireux derejoindre un groupe hôtelier mondial à forte expansion avec de réellespossibilités de promotions internes, de transferts en France et à l'étranger etaxé sur le développement de ses collaborateurs ?


Hilton Evian-les-Bains, 170 chambres et suites dont 4 studios, 1 Kid's Club, 7salles de séminaire et banquets, un restaurant traditionnel Français "LeRIVA", un bar "Le Cosmopolitan Bar", un SPA TAAJ ainsi qu’unExcecutive Lounge et sa terrasse panoramique souhaite intégrer un nouveaucollaborateur en qualité de chef de partie H/F en CDI.




Commentse passera le travail dans cette enseigne Hilton ?


L'un desnoms les plus reconnus de l'industrie, Hilton Hotels & Resorts offre auxvoyageurs un monde d'expériences authentiques. La marque continue à innover età être le leader mondial du secteur de l'hospitalité. Avec des produits etservices qui répondent aux besoins des voyageurs modernes du monde entier, nouspersonnalisons les expériences afin que chacun de nos hôtes se sente valorisé,choyé et respecté.



Si vous comprenez l'importance de maintenir la réputation d'une marque et quevous valorisez l'effort à fournir pour offrir une expérience d'hospitalitéreconnue dans le monde entier, vous êtes peut-être la personne que nouscherchons à intégrer à l'équipe Hilton Hotels & Resorts. Parce que c'estchez Hilton Hotels & Resorts que nous promettons une expérienceexceptionnelle à nos clients, à chaque fois.



Quelsera mon rôle ?


Un(e) chef de partie effectueles missions suivantes dans le respect des plus hauts standards :



  • Respecter et exécuter l’ensemble des directives et instructions de sessupérieurs hiérarchiques.

  • Prendre part à la mise en place et aux préparations des différents pointsde vente de restauration de l’hôtel.

  • Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fichestechniques.

  • Répartir l’ensemble des tâches aux commis et stagiaires, et contrôler laréalisation.

  • Respecter l’ensemble des lois et règles d’hygiène (HACCP) par :


      • sa propreté et sa tenue personnelle.

      • le nettoyage des locaux, matériaux et outils mis à sa disposition.

      • le respect des consignes liées à l’utilisation des denrées alimentaires.


  • Respecter les règles de sécurité.


Querecherchons-nous ?

Un(e) chef de partie travaillantpour les établissements Hilton œuvre constamment pour le bien-être de nosclients, en collaboration avec d'autres membres de l’équipe. Pour ce rôle, vousdevez adopter l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurssuivants :

-         MinimumCAP cuisine

-         Premièreexpérience sur un poste similaire exigée

-         Anglaisest un atout



Quels seront mes avantages ?


Vosavantages comprendront un salaire de départ compétitif. En tantqu'employé, vous deviendrez membre du Hilton Club : vous pourrez profiterde tarifs réduits dans nos hôtels partout dans le monde, ainsi que deréductions sur les produits et services proposés par Hilton et ses partenaires.

 

Noussommes impatients de vous exposer plus en détails la large gamme d'avantagesofferts par une organisation hôtelière comme Hilton.

 

 

Enapprendre plus maintenant sur Hilton Hotels & Resorts, le leader mondial del'hospitalité :

 

 Plusde 5550 établissements et près de 900 000 chambres sont proposées sur les sixcontinents

  • Lesinnovations comprennent : création du concept de l'hôtel d'aéroport,première chaîne hôtelière opérant d'une côte à l'autre des États-Unis etpremière chaîne hôtelière à installer des téléviseurs dans les chambres

  • Lamarque phare de Hilton proposant des hôtels dans plus de 100 pays Plus de 70complexes hôteliers de classe mondiale et près de 200 spas à service complet

  • HarrisPoll EquiTrend®, marque de l'année - Hôtel à service complet pour 2010 et 2011

  • Lamarque la plus connue au monde dans le secteur de l'hospitalité




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Job Snapshot

Employment Type:
Temps plein
Location:
Job ID:
HOT06JAO
Date Posted:
08-12-2019